第一百零六章 杀猪菜

切好了之后 沈王氏就让余永乐兄弟 帮着沈王氏把猪给抬了回去。

至于沈王氏给的荷包 余康氏根本没有打开看 直接就塞进了怀里。

和沈王氏的交情也有几年了 对于沈王氏 余康氏还是很了解的。

关系好归关系好

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但是银钱上 算的还是很清楚的。

尤其像是这种时候 那绝对是一码归一码 不会少给银子。

剩下的一头半猪 由杀猪匠帮着把肉分割好 给他拿了几斤肉 又给了银钱 就好好的把人给送走了。

杀猪这样的大日子 杀完了猪之后 是要吃杀猪菜的。

一般来说 杀猪匠也会留下来吃顿饭。

但是今天是个好日子 现在时间还早 这杀猪匠还要赶着去下一家杀猪 到时候就留在那家吃饭。

所以 余康氏才会给他拿几斤肉。

不能在这儿吃 把肉拿回去自己做着吃 那也是一样的。

反正心意已经到了。

猪杀了完了 猪肉什么的也都弄到了院子里 杀猪菜也是去厨房里面做 外面的架子等东西 该拆的也就拆了。

见没有热闹可看了 村子里的人也就散了。

许兰英还有些不想走 可是站在人群中的时候 她还有些底气。

现在周围的人都走了 让许兰英单独站在这儿看着 她倒是不太敢了。

没有办法 心中再怎么不甘愿 许兰英还是只能一步三回头的走了。

看到许兰英那样子 余康氏就在心中冷笑一声。

这个许兰英 估计真的是闲的 这一天到晚的 就知道盯着他们家。

等看着许兰英走远之后 余康氏这才进了院子 却厨房里看着做菜去了。

中午吃饭的时候 就把沈家几口也都请了过来。

在东屋的炕上摆了两桌 男女分开坐下 众人一起去吃吃喝喝说说话 气氛很是热闹。

农家自家养的猪 吃的都是猪草和杂粮 那肉别提多香了。

杀猪菜做起来也是很有讲究的 并不是一锅大乱炖 还做成了好几个菜品。

酸菜炖猪肉 蒜泥白肉 还有猪血肠 爆炒的猪肝 爆炒的腰花 已经爆炒的肥肠。

后面这三个菜 那都是下酒的好菜。

余康氏 连带着张巧妯娌几个的手艺都非常的好。

不管是猪内脏还是猪下水 做的都是鲜嫩可口 一点儿怪味儿也没有。

就算是沈老爷子和沈行书 也就着这些喝了不少的酒。

余柒柒最喜欢的 就是酸菜炖猪肉。

不仅有酸菜 里面还加了辣椒。

又酸又辣 一口下去 别提多开胃了。

里面还放了一块块的猪血 猪血软滑 就像是凝脂一般 放进嘴里之后 用舌头轻轻一抿 就直接化了。

汤汁用来拌饭 那味道更是一绝。

就算是余柒柒的年纪还小 也能就着吃小半碗的米饭。

小半碗的米饭 对于余永乐这样的成年男子来说 可能还不够塞牙缝的。

但是对于余柒柒这样的年纪来说 那已经吃的相当多了。

再加上她还吃了不少的菜。

等她放下碗筷的时候 肚子都已经吃圆了 就算是隔着衣服都能看出来。

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