正月初三，沈云卿走在乡间田野的雪地上扒开了地面的积雪，用匕首从地面的土壤取样观察。赵衷就很纳闷儿，沈云卿大过年的出门老是挖土做什么。
“员外，您最近几日一直到处挖土取土做什么，这都取了好几百斤的土了。”
“回去自后让人弄清楚土里有什么，好供朝廷参考，改进农业生产。”
“员外，这土就是土，里面还能有金子不成。”
“金子银子是没有，但是有长庄稼粮食，而眼睛看不见的东西，土地之所以肥沃，就是这些肉眼看不见的东西在起作用。朝廷这些年卖的化肥，起就是给地里撒这些肥地的东西。
淄州是中原开发最早的土地，经过千百年来的耕作，当地的土地已经出现贫瘠现象，取些土样回去，好让人弄清楚土里面少了什么，日后好供朝廷参考。”
“哦……这么说，这里面还有这么大的学问。”
土地休耕问题是沈云卿下一步重点推动的政策，北方和南方目前的开发状态完全不一样，江南地区的密集开发，才四五百年，最近二十年才进入高峰期，而两湖地区目前开发度就更低了。
再往南的江西、浙江、福建、广东、广西地区的土地开发度还要低，因为越往南，人口越少，开发速度也就越慢。
而北方的开发得有三四千年，最近的一千多年是高频度开发，土地经过三四千年的开发，土地的养分消耗极大，尤其是土地下层的养分，因为长期的农作物种植，被大量向地表渗透，导致土壤深层营养严重流失。
而且岐帝国和历代王朝还不一样，历代王朝的晚期和新建王朝早期，之间有五十到七百十年的抛荒和动荡，这个时期人口锐减，土地抛荒，粮食产能降低，所以这几十年间虽然天下动荡，但是土地的耕作减少，因此土地理论上得到了休耕。
因此虽然天下大乱对政权和人而言是坏事，但是对土地来说，经历了一定周期的休耕。
而岐帝国建国至今四百五十多年，北方没有发生过大规模的动荡和土地抛荒，土地长期处于高强度工作，所以北方的土地正在趋于贫瘠，这就需要休耕。
但是休耕建立在土地所有制改革的基础上，所以到目前为止，土地休耕推行的并不理想。
而且眼下土地贫瘠严重，休耕不是一两年就能解决问题，需要五到八年的休耕，这样一来，全国目前的耕地至少砍掉一半需要休耕，这就很不现实。
太河乡开发时间早，又有大河大湖，土地
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