1980年10月7日，一篇不足百字的消息本市第一家个体经营的悦宾饭馆今天开业在京城晚报头版出现。
记者描述了这家位于“翠花胡同”只有二十五平方米的空间，四张圆桌，十六把长凳的小饭馆。
在9月30日开门营业第一天，等在门外的顾客就排到胡同口，一天接待了不下二百个客人的热闹情景。
第二天，京城晚报在头版又刊登了一篇新闻特写“尝尝看”笑语满堂。
记者以亲历其中的真实感受，对悦宾饭馆的经营情况进行了更为细致地描写。
晚报同时配发言论尝尝看，好。
就这两篇连续报道，一下子在京城引起了巨大的轰动。
京城第一家私营饭馆开张的消息，就如同在一潭死水中投入一颗巨石，引发了中外记者和京城百姓的持续关注。
外国人甚至把这件事定义为改革中的标志性事件。
这不但让悦宾饭馆从此声名大振，四方的顾客慕名而来。
还有不少人从此受到启发和触动，不断加入到兴办私营饭馆的行列中。
据京城工商部门的数据显示，从1980年到1983年间，京城的饭馆如雨后春笋般涌现出了上万家。
而悦宾饭馆的老板的郭培基、刘桂仙夫妇俩，不但从此彻底解决了家里两个儿子返城回来找不着工作的问题。
也幸运地成为了被七十七个外国媒体轮流报道过，被市长接见过的改革典型。
而且率先成为京城那少数先富起来的人。
那么这家饭馆的买卖，当时火到什么程度呢
许多年之后，已然年迈的饭馆老板刘桂仙在上电视节目时，是这么回忆的。
她说自己第一天亲眼目睹买了四只鸭子三十六块钱的本儿，是怎么变成了八十多块钱的。
净赚四十多块啊，几乎让她一宿就没睡好。
第二天，她就又去买了七只鸭子。
此后，每日进货的数量只多不少。
而且这外国人也好个新鲜劲儿。
她的小饭馆经过外国记者采访，很快就有外国人来订餐，还要每人十块钱标准的桌席。
可当年的物价是个什么样啊。
哪怕大虾、鳝鱼、王八，全挑好的上，也达不到一半的成本啊。
特别是对于一家四口用自己的房子开的小饭馆来说，既没有人工成本也没有房租成本。
那这利润是
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