晚上，周铭回到领事馆那个南郊庄园里的时候，麦塔刚好吃完饭，他见周铭回来，马上高兴的站起来说“周铭先生你们这里的菜可真是太好吃了，今天的辣子鸡还有昨天的鱼香肉丝和宫保鸡丁，还有麻婆豆腐、豆干豆泡和腐竹，我的上帝，你们中国人是怎么能把黄豆做成那么多美味的，这简直就是神迹呀”
中国的饮食文化源远流长，要不后世也不会有什么舌尖上的中国了，但面对麦塔先生这样夸赞，没有外国张扬文化的周铭还是有些不好意思。
“麦塔先生，难道您在美国的时候就没有吃过中国菜吗据我所知美国应该也有不少中餐馆的。”周铭说。
“周铭先生你就别提了，”麦塔烦躁的摆手说，“我曾经在年轻的时候和朋友一起去过一个中餐馆，哦我的上帝，你根本没办法想象那个菜究竟有多难吃，我只是吃了一口，就差点没把昨天的午餐给吐出来，那股胡椒拌着番茄酱的味道，简直就是魔鬼做出来的菜肴，让人恶心”
“可能是那些餐馆老板为了照顾你们美国人的口味，所以才那样做的。”周铭猜测。
麦塔懊恼道“那实在愚蠢透顶了他居然放弃了这么好吃的做法，把原本应该是天堂的美食生生改成了地狱，我看这些人的脑袋一定都被炉火烤过了，中国菜就是应该保持原汁原味才是最好的，只是你们的菜总是那么多辣椒，我的天，为了满足我的嘴巴，我的屁股恐怕要遭殃了。”
“如果你不喜欢吃辣椒的话，那下次就不做川菜和湘菜就好了，反正这只是中国八大菜系之一。”周铭说。
听到这话麦塔一下子跳起来了，眼睛瞪得老大“什么周铭先生你说这么好吃的菜仅仅只是你们中国的八大菜系之一，我的上帝，你们那真是一个美食天堂，如果有机会我一定要走遍中国，遍尝美食”
周铭笑着说“麦塔先生果然志向伟大，只是我认为您应该先学会用筷子不是吗”
“千万别提你们的筷子，你们怎么能用那么难用的东西吃饭”麦塔接着说，“不过还好我想到了一个好办法，只要我用橡皮筋绑住筷子的一头，再把纸搓起来夹在筷子中间，这调皮的筷子很容易就能征服了。”
麦塔说着还给周铭演示了一遍，却让周铭对他这种自作聪明的办法感到哭笑不得“我说麦塔先生，您要这么用筷子的话，您认为和拿镊子吃饭有什么不同呢”
麦塔愣住了“我只是觉得这样好用，到没想那么多。”
“怎么用筷子，多练习就好了，等你习惯了就觉
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