特别是饮食控制,并不是说这个不能吃那个不能吃,而是强调要均衡饮食,控制总量,不能吃过头。吃饭时先喝碗清汤,然后再吃蔬菜,再吃荤菜,然后进食主食,这样血糖不会升得过快。

葱油拌面是h市市民们很喜欢的一道早点,虽然好吃,但是陈俊建议大家不要天天吃,因为油的摄入量太高了。还有很多糖尿病患者会把米饭、面条等主食换成杂粮,需要注意的是,杂粮虽然好,但煮杂粮粥的时候要少放水,水分高了升糖会快。

曾经,省一医就有一名糖尿病患者,已有糖尿病史将近20年,然后每天都要自己打胰岛素针,每顿饭前吃一大堆药。据患者说,平时会正常吃米饭、面条等主食,可能是因为运动多,身体血糖控制得还算正常。

然后有一阵,因为工作较忙,运动时间少了,血糖微微有了上升。那名患者就想着土豆、番薯等粗粮是之前医生提过,适合糖尿病人食用的主食,于是连着几天戒掉了米饭,改吃土豆。

可是谁知道,这土豆吃多了,也一样出问题,没多久,这名患者的身体就出现浮肿,人也无精打采不再健谈,之后,不到一个星期,他的脚趾头就开始溃烂,一下地就痛得不行,只能躺着。患者和家人都感觉到不妙了,赶紧去医院,经过省一医的专家分析,就是这个土豆吃坏了!

对方是因为高血糖导致血管堵塞,诱发了糖尿病足,还好及时就诊,不然脚趾很可能就保不住。当时,患者也很疑惑,怎么好不容易戒掉了糖尿病人的‘洪水猛兽’米饭,改‘遵医嘱’吃粗粮,反而病情变坏了呢?

事实上,经过医生的分析,和46项食物不耐受检测后,罪魁祸首就是土豆。依据检测结果,医生给出了新的食谱和一份中西医结合治疗方案。一段时间后,那名终于成功控制了血糖,空腹血糖正常,脚趾头恢复了正常。

我们日常吃的食物各种各样,但是每个人的个体差异很大,对于不同食物的消化程度也不同,比如吃鸡蛋能补充蛋白质,但部分人缺少这部分消化酶会出现食物不耐受,比如皮肤瘙痒、便秘等。糖尿病人也一样,选择粗粮也可能出现有些人适合吃土豆,有些人并不适合吃的情况。

另外,夏天来临了,水果更丰富,糖尿病患者要少吃瓜类水果,可以吃苹果和猕猴桃,苹果最好切片,吃个两三片,不要一次吃整个,猕猴桃一天不要超过一个,最推荐的水果是黄瓜、西红柿。

糖尿病患者做好血糖监测是很有必要的,如果有条件,可以自己买血糖仪在家里做监

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