“我找了三位顶级厨师尝试很多次，一种参照《红楼梦》的描述进行制作，一种添加了西方人的口味，还有一种根据其他文献资料的综合，最后得到的三种配方味道都很棒。夫人，您先尝尝。其实‘茄鲞’到底是一道干菜，适合配早餐清粥，不宜多吃。最近两天我准备了广西这边的所有特色美食，您一定会喜欢的。”
“唔……很不错，我都有点期待中午了，吃什么啊？”
“早餐后我把菜单给夫人看，一共几十种菜式，夫人可以挑选。不过，有一道‘巴马烤香猪’已经在准备了，巴马是一个地名，这是当地一种特有的香猪，非常棒。对了，巴马地区还是中国著名的长寿之乡，那里有很多人都能活到100岁以上。”
“真的？”
“是啊，有正式统计的，巴马地区每10万人中就有30个百岁老人，八十多岁九十多岁的人就更多，据说是那片山水非常养人的缘故，很多人退休之后都会去那边养老。。”
阳朔东岭，山顶别院的露台上。
珍妮特对陈晴提起的这个话题明显非常感兴趣，眸子亮晶晶地看向西蒙。
西蒙熟练地用筷子夹了一道根据《红楼梦》记载制作出来的茄鲞，有些古怪的发现自己在不知不觉中更喜欢添加了奶油味的一款，见珍妮特看过来，随口道：“我认为这是地区性长寿基因的缘故，和环境没有根本性关系。现在越来越多研究都证明寿命也是具有遗传性的。不过，如果你感兴趣，我们可以一起去看看。”
珍妮特是个很聪明的女人，听西蒙这么一解释，也就没了兴趣，不过还是忍不住问道：“那你觉得我们俩能活多久啊？”
“至少目前来看，90岁应该没问题，参照你父亲和祖父。将来就说不定了。”
雷蒙德·约翰斯顿今年已经79岁。马上八十岁的老头子，依旧能够骑马打猎，完全没有迟暮老人该有的衰老模样，而珍妮特的祖父尼古拉斯·约翰斯顿当年也活到了90岁整，无疾而终，因此说西蒙和珍妮特这一脉基因在寿命上还是相当可观的。
珍妮特却有些苦恼：“可是，我不想将来变成90岁的老太太呀。”
西蒙笑道：“那就期待我们对人类生命科学的研究能够取得成果吧，现在开始全力投入，或许30年之后能有所突破。”
珍妮特眨了眨眼睛，觉得对面小混蛋是在故意。
30年后，按照现代人的年龄以及某人的身份地位，还不到六十岁的西蒙依旧可以算是年富力强
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