吃完两三个螃蟹，大家纷纷收手开始吃菜，等下再战。原因无它，扎着架势吃螃蟹，举的手酸，咬的腮帮子疼了。
因为林明中午茭白多吃了几筷子，晚上大姨直接把茭白春笋肉丝摆在了他面前。带来的河虾，被爆炒成下酒菜，撒满绿色葱花。照例还有姨父拿手的红烧鱼块儿，还有梅干菜蒸鳗鱼！
这里的鳗鱼做法，是切成微微相连的段儿，在盘子里码成圆形，下面垫已蒸过几次的梅干菜，上面再铺一层，洒上酱油一起蒸。林明伸筷子夹了一块儿，入口即化，表皮下是丰厚的胶原蛋白，肉质滑嫩，肥美可口。
鳗鱼富含维生素A和维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。家有考生的应该会买。
而且，鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分），含量比其他海鲜、肉类均高，有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果，对老年人很有益处。
现在空间里有了海，鳗鱼可以自由繁殖，争取明年大量上市！鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，被誉为“可以吃的化妆品”，不信那些爱美的女性不动心！
“来！好好干一杯！”姨父大碗碰了过来，打断了林明的思绪。这边喝的都是黄酒，一家之主吃晚饭时必来一碗，曰“夜老酒”。如果说某家子女对老爹不孝敬，那就是“连夜老酒都不给喝！”
冬季喝黄酒还要温一温，也有的会在温好的黄酒里打个鸡蛋，搅散成为鸡蛋茶，说是喝起来最补，不伤身。现在是十月，还不用温酒，所以是直接喝的，每人一碗，喝完再续。
大表哥浓眉大眼，身量不高，性格开朗，一喝酒就乐呵呵。此人做木工也是一把好手，老是和姨父搭档。这次做木架子就多亏他帮忙，不然没这么快。
大家边喝边商量着，应该再添两个柜子，再打张小床，可以放在二楼。还好木料有富余，尺寸姨父也都量过，也就是动动手的功夫。
谈起十一前的销售状况，大家都很高兴。大表哥家也有不少蔬菜，平常都是家里人在侍弄。林明下午已经把九月份的收入盘点好交给大姨，大姨去送鸡雏的时候，就已经跟各家结算好了。
林明分析了下市场前景，打算提前回去，和姨父把店整修好。这小卡车能装一吨，目前一周或隔五天送一次
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